做的鸡蛋太油了怎么办（鸡蛋油怎么熬才能出油）

关于做的鸡蛋太油了怎么办？

可以把炒好的鸡蛋沥干油，然后可以用这个油开火炒番茄酱，只需要加些适量盐，勾一些水淀粉，再用小火咕咚一会儿，最后再加入鸡蛋搅一搅拌一拌，这样就可以了，酸味解腻去油。如果不喜欢太酸，可以加适量的白糖。