如果一个工厂转让了所有的资产和负债，那么原先的债务需要按照以下方式处理：
1. 清偿：如果负债方已经还清债务，那么工厂不需要处理任何债务。
2. 转移：在转让过程中，买方通常会与卖方达成协议来转移负债。这可能会涉及到额外的费用或手续，例如转让手续费、合同费用等。
3. 处理：工厂和买方可以共同努力，处理剩余的负债。这可能包括重新谈判债务，从供应商那里延期付款或降低利率等。
4. 破产：在某些情况下，债务可能无法清偿，那么工厂可能需要申请破产。在破产过程中，负责人将会进行财产分配，其中包括优先清偿债务等。
需要注意的是，工厂转让时需要严格遵循当地法规和程序。如果债务不正确地处理可能会面临罚款或法律诉讼等后果。因此，强烈建议请咨询专业人士，例如律师或会计师，以确保负责人采取合法和正确的措施来处理负债。
