清炒豆角怎么炒快速烂（炒豆角怎么烂得快）

1.

焯水：清炒豆角快速炒烂的办法就是焯水，锅中放入1000毫升的水，再加入500克的豆角，焯水三分钟即可。

2.

选择嫩豆角：清炒豆角的时候必须选择嫩豆角，这样才能够炒烂。

3.

火候：在炒豆角的时候必须使用大火，这样炒出来，豆角才能够更加软烂好嚼。