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500g的爆辣炒米粉多少大卡(一粉一城新疆炒米粉多少大卡)

500g的爆辣炒米粉多少大卡(一粉一城新疆炒米粉多少大卡)

更新时间:2024-01-15 02:15:22

500g的爆辣炒米粉多少大卡

爆辣炒米粉一份大约920大卡热量。

用料

干米粉 200克,鸡胸肉 1块,芹菜 400克

火腿肠 1根,爆辣料包 1袋,郫县豆瓣酱 1勺

盐 3克,油 少许

爆辣炒米粉的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

干米粉在凉水中泡12-36个小时,捞出,冷水下锅,煮15-17分钟。

步骤 3

煮好后捞出过凉水,多冲两遍。

步骤 4

在煮米粉的过程中,我们把鸡胸肉、切片,芹菜切丁(切小段也行),备用。

步骤 5

起锅烧油,滑鸡胸肉,待鸡胸肉八成熟,下入芹菜、火腿肠,翻炒,加入少许盐、糖、生抽和老抽。

步骤 6

然后下入一包爆辣料包,一勺郫县豆瓣酱,大火翻炒5-10秒,倒入开水。

步骤 7

炖煮一会儿,汁水变得粘稠一些,准备下米粉。

步骤 8

下入米粉,转大火翻炒两三分钟,即可关火出锅。

步骤 9

临出锅前可根据个人喜好加点味精增鲜。

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