油炸汉堡是一种非常受欢迎的快餐食品,其口感鲜美、味道浓郁,深受消费者的喜爱。以下是油炸汉堡的一种商业版配方:
所需材料:
1. 面包片:2片
2. 汉堡肉饼:2个
3. 生菜:适量
4. 腌黄瓜片:适量
5. 番茄酱:适量
6. 芝士片:适量
7. 油炸面筋:适量
8. 油:适量
9. 盐:适量
10. 黑胡椒粉:适量
制作步骤:
1. 面包片用刀切成两片,用平底锅煎至两面金黄,备用。
2. 汉堡肉饼用油煎至两面金黄,备用。
3. 生菜洗净,用盐水浸泡一会儿,沥干水分,备用。
4. 腌黄瓜片和油炸面筋准备好。
5. 将煎好的汉堡肉饼放在一片面包片上,然后放上生菜、腌黄瓜片、番茄酱、芝士片和油炸面筋,盖上另一片面包片。
6. 用牙签固定汉堡,放入油锅中炸至两面金黄色,捞出沥油。
7. 最后撒上黑胡椒粉即可。
以上就是油炸汉堡的一种商业版配方,需要注意的是,商业版配方中的食材和比例可能会有所不同,具体可以根据自己的口味和需要进行调整。