荠菜用什么焯水

荠荠菜用什么焯水这个，我每年春尺荠菜出来的时候，我都会买上一些，回家了把它挑选干净，在用凉水洗干净了，锅里烧水，等水开了之后，往锅里加点食用盐，放里几滴植物油，隨后把菜放锅里焯上30秒左右，荠荠菜变软变绿马上捞出来，用凉水过凉就可以啦。