鱼籽豆芽汤的做法（干明太鱼豆芽汤的做法）

用材：鱼籽50克 黄豆芽100克 生姜 一小块 蒜小块

1.把黄豆芽的干瘪的老根摘掉，洗净沥干，大蒜切成末，大葱切成葱花备用。

2.锅中放入清水约1000毫升，大火煮，烧开后将鱼籽黄豆芽放入。

3.接着下入蒜末、生抽调匀后改小火煮十分钟，鱼籽豆芽煮熟后加入盐、白胡椒粉再煮三分钟后放入葱花即可出锅。