辣爆大头菜正宗做法（油爆大头菜的正宗做法）

食材:大头菜、红辣椒、蒜沫

做法:

1、调汁:一勺酱油、一勺陈醋、一勺蚝油、一点盐拌匀备用

2、热锅凉油下入蒜末、辣椒段爆香

3、下入大头菜倒入料汁翻炒均匀即可出锅