您好，以下是蛋仔庄园香蕉的做法：
材料：
- 香蕉 2 根
- 鸡蛋 2 个
- 面粉 100 克
- 牛奶 100 毫升
- 糖粉 30 克
- 热水 30 毫升
- 油适量
步骤：
1. 将香蕉去皮，切成小段备用。
2. 将鸡蛋打入碗中，加入糖粉，用打蛋器搅拌均匀。
3. 加入面粉和牛奶，继续搅拌至无颗粒。
4. 加入热水，搅拌均匀成为蛋糊。
5. 在平底锅中加入适量油，烧热后倒入蛋糊。
6. 放入香蕉，用小火煎至两面金黄即可。
7. 取出后可以撒上糖粉或者淋上蜂蜜，口感更佳。
温馨提示：
1. 热水的作用是让蛋糊更加顺滑，可以使香蕉更好地粘附在蛋糊上。
2. 煎的时候要小心翻转，以免香蕉掉出来。
3. 如果喜欢口感更加酥脆，可以加入适量的脆皮粉或者面包糠。
