配料:金针菇 200克、蒜末10克、盐 3克、生抽1勺、小米辣少许、葱末少许、香油少许、醋一勺、糖3克
做法步骤:
1.金针菇去蒂后撕开。
2.洗净后煮熟捞出过一遍凉水(用凉白开或者净水)。
3.沥干水分摆入盘中。
4.锅中油烧热倒入蒜末、小米椒、葱末,关火或者小火炒香。
5.倒入碗中,加入盐、糖、生抽、醋、香油拌匀。
6.浇在金针菇上拌匀即可。
7.清爽适口又不失鲜美的凉拌金针菇上桌啦~
配料:金针菇 200克、蒜末10克、盐 3克、生抽1勺、小米辣少许、葱末少许、香油少许、醋一勺、糖3克
做法步骤:
1.金针菇去蒂后撕开。
2.洗净后煮熟捞出过一遍凉水(用凉白开或者净水)。
3.沥干水分摆入盘中。
4.锅中油烧热倒入蒜末、小米椒、葱末,关火或者小火炒香。
5.倒入碗中,加入盐、糖、生抽、醋、香油拌匀。
6.浇在金针菇上拌匀即可。
7.清爽适口又不失鲜美的凉拌金针菇上桌啦~