雪梨:1个
瘦肉:500克
枸杞:适量
红枣:适量
姜:适量
水:适量
盐:适量
鸡精:适量
料酒:适量
白糖:适量
食用油:适量
香菜:适量
葱:适量
以上是雪梨汤煲瘦肉需要的材料,具体用量可以根据个人口味和食材的实际情况进行调整。