咖哩蕃茄味 材料:材料A: 蕃茄酱2大匙、咖哩粉1大匙、水1杯、盐1小匙、香油1/3大匙糖1/2大匙材料B: 太白粉1/3大匙、水1大匙 作法:1.将水煮沸加入材料A用小火煮至收干约成半杯量。
2.加入材料B芶芡，不用太浓，适量即可。(不芶芡也可以)2.蒜味茄汁味 材料:洋葱1/4个、蒜末1/2大匙、橄榄油2大匙、水煮蕃茄罐头、1大匙月桂叶1片、白酒2大匙、白胡椒少许 作法:1. 将材料备好，洋葱切丁备用。2. 先将橄榄油加热，再放入洋葱、蒜末爆香。
3. 把蕃茄罐内的汁与粒倒入，再把剩余的材料加入煮沸，即完成。3，黑胡椒味奶油2大匙、洋葱末3大匙、蒜末2大匙、黑胡椒细粒3大匙、鲜奶油1大匙、水1又1/2碗、盐少许、面粉水酌量、威士忌酒1大匙作法:1.先把奶油加热融化，放入蒜末及洋葱末爆香，再加黑胡椒粒一起拌炒2.另将水、鲜奶油和盐一起放入煮开，起锅前以面粉水芶芡即可。
