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蝼蛄怎么晒干(蝼蛄怎么吃用不用去内脏)

蝼蛄怎么晒干(蝼蛄怎么吃用不用去内脏)

更新时间:2024-01-21 07:35:48

蝼蛄怎么晒干

蝼蛄干制的过程需要经过处理、晒干、保存等步骤,下面简单介绍一下怎么晒干蝼蛄:

1. 处理:将新鲜的蝼蛄放在流水下彻底清洗干净,去掉头和腹部的内脏和足部,将其放在干燥的地方晾晒1-2小时,使其身体表面的水分干燥,达到起到防腐和保险等作用。

2. 晒干:处理后的蝼蛄平铺摆放在晒干网上,避免重叠,以防止吸潮发霉,天气晴朗下面太阳充足的情况下进行晒干,约3-5天左右即可。

3. 进行拣选和贮存:在蝼蛄晒干后,进行拣选,将整齐、色泽良好、干燥透彻的蝼蛄进行分类、整理,分类存储,在阴凉干燥、通风的地方贮存备用。

需要特别注意的是,在晒干的过程中要避免受潮、暴晒,以免影响蝼蛄的质量和功效。同时,晒干的时间也需要根据天气和气温进行适当调整,以达到最佳的干燥效果。

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