豆腐焖鱼腩最正宗的做法（鱼腩焖豆腐正宗做法湖南）

用料

鱼腩一块

豆腐一块

油适量

葱适量

盐适量

生抽适量

姜适量

做法

1、准备食材，洗净、切好备用（鱼腩用盐腌15分钟）

2、下鱼腩煎至金黄

3、下豆腐、姜片、葱白、加水焖至干锅

4、收汁下葱花、生抽即可。