盐焗鱼腩的正宗做法（紫苏焗鱼腩做法广东）

用料

原材料：鱼腩 1片土豆 1个胡萝卜 1根松茸 6朵冻豆腐 4块香菜 2根葱姜蒜 适量调味料： 生抽 2勺老抽 1勺蚝油 1勺鱼露 少许胡椒粉 少许淀粉 1勺油 1勺

做法

鱼腩洗净切块，放入调味料，腌制1小时。胡萝卜土豆切粗条。松茸洗净对半切开。电饭煲加入底油，放入姜片和蒜粒。均匀放入蔬菜。香菜加入梗的部分。码入鱼腩块，将腌鱼料一同加入。按下煮饭键。时间到，撒上香菜叶，开饭！