水的硬度和负离子具体代表什么

水的硬度最初是指钙、镁离子沉淀肥皂的能力。

水的总硬度指水中钙、镁离子的总浓度，其中包括碳酸盐硬度 （即通过加热能以碳酸盐形式沉淀下来的钙、镁离子，故又叫暂时硬度）和非碳酸盐硬度（即加热后不能沉淀下来的那部分钙、镁离子，又称永久硬度）。

负离子水因为含有H原子多，水质呈现弱碱性，具有抗氧化（还原）作用，H原子会促进细胞的活性，保持还原力，有利于人体健康。