用料:韭菜一小把，鸡蛋一颗，面粉适量，浓汤宝一块，盐适量，十三香适量，午餐肉一罐。
做法:
1、韭菜洗净切小块。
2、鸡蛋一个，面粉适量(面粉后面可以继续加，一开始先加两三汤匙)盐适量，王守义十三香适量，加一点点水。
3、搅拌，面粉不够继续加入面粉，就是韭革疙瘩可以从筷子上成型滑下的时候就可以了，然后醒面十五分钟。
4、午餐肉切丁，不喜欢午餐肉可以换成土豆丁喔。
5、水烧开后加入浓汤宝，浓汤宝完全化开就可以往里面放韭菜疙瘩了，就跟下虾滑一样，全部下完之后加入午餐肉。
6、煮至全部浮起来，然后再试下有没有熟就可以出锅了。
