1. 云吞的包法:取一张馄饨皮,将适量的馅料放在皮靠边的位置,用皮包住馅料后再顺势压一下中间的馅料,手掌也同时上合将馄饨皮边全部挤在一起,使其紧实的粘好即可,这样包又快又漂亮。
2. 猫耳馄饨的包法:中间放上肉馅,将馄饨皮尖角对折并粘紧,另外两个角再向里折使其重叠粘牢即成。
3. 元宝馄饨的包法:先把肉放在馄饨皮中央,再将皮的一边向里卷使馅完全包起来,接着将两边的皮压紧后向中间包,紧粘好即可。
1. 云吞的包法:取一张馄饨皮,将适量的馅料放在皮靠边的位置,用皮包住馅料后再顺势压一下中间的馅料,手掌也同时上合将馄饨皮边全部挤在一起,使其紧实的粘好即可,这样包又快又漂亮。
2. 猫耳馄饨的包法:中间放上肉馅,将馄饨皮尖角对折并粘紧,另外两个角再向里折使其重叠粘牢即成。
3. 元宝馄饨的包法:先把肉放在馄饨皮中央,再将皮的一边向里卷使馅完全包起来,接着将两边的皮压紧后向中间包,紧粘好即可。