参菜和生菜的区别（唐生菜和生菜的区别）

口感，味道，形状和营养价值不同。

人参菜 ，食用性，人参菜可在庭院中栽培,既可观赏,又可作为蔬菜食用。其主要食用部位为嫩茎叶或地下膨大肉质根,嫩茎更为普遍。

生菜，又称鹅仔菜，莴仔菜等，在中国广泛被种植，主要种植于两广等地。生菜的吃法以及烹饪方法比较广泛，可以凉拌，炒制，煮汤，制作汉堡，制作蔬菜沙拉等。