萝卜丝煎薯粉怎么做（薯粉煎萝卜丝做法）

1. 萝卜洗净去皮，切成细丝，放入碗中备用。

2. 薯粉用水泡发，泡发后捞出沥水备用。

3. 鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

4. 热锅凉油，油热后倒入鸡蛋液，用铲子快速搅拌，炒至鸡蛋凝固成小块，盛出备用。

5. 锅中再加入适量的食用油，油热后加入萝卜丝翻炒。

6. 炒至萝卜丝变软后，加入泡发好的薯粉，继续翻炒均匀。

7. 加入炒好的鸡蛋块，加入适量的盐和酱油调味，翻炒均匀。

8. 最后撒上葱花，再翻炒一下即可出锅。

这就是萝卜丝煎薯粉的做法，简单易学，营养丰富，是一道家常的好菜。