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用甜面酱怎么做辣椒酱(怎么用甜面酱熬制辣椒酱)

用甜面酱怎么做辣椒酱(怎么用甜面酱熬制辣椒酱)

更新时间:2024-01-31 15:12:08

用甜面酱怎么做辣椒酱

      用甜面酱自制辣椒酱步骤:

       第一步,把鲜尖椒去蒂洗干净,然后用刀切碎。

       第二步,把花生米放入油锅中炸熟捞出,然后把熟花生、黄姜、大蒜放入料理机打碎。

       第三步,锅内放入底油,烧至6成热时,放入辣椒末锅中慢慢炒透,炒出香气!

       第四步,把打碎的花生末,姜末、大蒜末放入锅中,继续用中火煸炒。这个时候再加入一些食用油,利于后续放入甜面酱!

       第五步,放入二两左右的甜面酱,少许生抽,继续炒香!要边炒边搅动,别糊锅!

       第六步,放入少许白芝麻后,翻炒均匀,然后出锅即可!

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