冷冻豆角焯水几分钟（豆角焯水冷冻要过一遍冷水吗）

焯水的时间可以控制在2-3分钟左右。以下是冷冻豆角焯水的一般步骤：

1. 准备一锅开水，水量要足够多以覆盖住冷冻豆角。

2. 将冷冻豆角放入开水中，等水重新煮沸。

3. 计时开始，焯水2-3分钟。

4. 使用漏网或者筛子将焯水后的豆角捞出，立即用凉水冲洗，以停止烹饪过程。

焯水的目的是去除冷冻豆角中的冷冻味和杂质，使其更加美味和口感更好。如果你喜欢豆角更嫩一些，可以稍微延长焯水时间。如果你喜欢豆角更有嚼劲，可以稍微缩短焯水时间。根据个人口感和食用习惯，适量调整焯水时间会更好。