1.
首先准备肉馅500克，如下图所示。
2.
准备一个干净的盆子，里面放入肉馅500克，五香粉15克，淀粉15克，鸡蛋50克，生抽15毫升，蚝油15毫升，老抽五毫升，姜末15克，葱花15克。
3.
然后再用筷子混合搅拌均匀即可。
4.
然后再准备土豆500克。
5.
接着把土豆削皮切成薄片，如下图所示。
6.
然后再取出土豆薄片两片15克，加入肉馅15克，直到全部加完为止。
7.
再准备一个干净的碗，里面放入面粉150克，鸡蛋50克，混合搅拌均匀调成面糊。
8.
把刚才夹好的土豆盒加肉直接放入的调好的面糊当中，均匀的裹上面糊。
9.
锅中放入食用油15毫升，中火加热至六成热。
10.
接着再把煎好的土豆肉盒500克放入其中，煎至两面金黄。
11.
两面金黄即可捞出，如下图所示，成品。
