没有防腐剂的梨可以通过以下方法进行保存：
将鲜梨2-3层软纸一个一个各自包好，随后装进纸箱中，放入电冰箱内的冷藏格中，过大概7天之后取下来除掉包装袋，装进包装袋中，不扎口，再放进冰箱冷藏室顶层，温度调到0度上下，一般可储放两月。控制适合的温度湿度就可以长期储存。
鸭梨冷冻分期付款逐渐减温的具体方法是：进库时温度可在12℃上下，维持每3天降1℃，降至10℃时，维持5天，再每3天降1℃，降至6℃时，维持10天，再每3天降1℃至1℃时，就可以控温储藏，控制空气湿度95%以上，可贮至第二年的4-5月。运用包装纸盒、高压聚乙烯包装袋或透气膜真空小包装，塑胶帐密封性调气储藏等不但能够 降低自然损耗，并且能够 延迟后熟，增加贮期，提升冷藏品质。
