椰青可以冷冻保存吗（椰青常温保存好还是冷冻保存好）

不可以

椰青指的是青椰子。椰青也被称为青椰子，比起黄椰子，它的结果周期更短，椰汁清甜且解热生津。椰青以现摘果为佳，其果肉的口感具有浓郁的奶香，果肉一般有薄有厚，比起老椰子（毛椰子）更适合用于制作椰子冻、椰子鸡汤等。

椰青汁除了鲜喝，也是煲汤的好原料，本身的清甜为汤水增色不少，像椰青炖乌鸡、椰青炖翅、椰青炖雪蛤等。