用料:青椒3~4只,杏鲍菇2只,大蒜瓣4~5瓣,生抽,老抽,盐适量
做法:
1.将青椒切成细条状或薄片。
2.把杏鲍菇洗净,切细条状
3.将大蒜瓣轻拍去皮,切丁
4.在热锅中加入一些食用油
5.待油热时,加入切好的大蒜爆香。
6.大蒜炒出香味后加入切好的青椒丝翻炒,加入少许食盐,让青椒入味,脱水。
7.待青椒稍微断生时加入杏鲍菇,大火翻炒。再加入盐,生抽调味。少许老抽调色。
8.青椒和杏鲍菇都断生之后加入少许鸡精拌炒均匀即可。
用料:青椒3~4只,杏鲍菇2只,大蒜瓣4~5瓣,生抽,老抽,盐适量
做法:
1.将青椒切成细条状或薄片。
2.把杏鲍菇洗净,切细条状
3.将大蒜瓣轻拍去皮,切丁
4.在热锅中加入一些食用油
5.待油热时,加入切好的大蒜爆香。
6.大蒜炒出香味后加入切好的青椒丝翻炒,加入少许食盐,让青椒入味,脱水。
7.待青椒稍微断生时加入杏鲍菇,大火翻炒。再加入盐,生抽调味。少许老抽调色。
8.青椒和杏鲍菇都断生之后加入少许鸡精拌炒均匀即可。