主料
泡酸菜400克
肥牛片500克
辅料
葱适量
姜适量
蒜适量
白胡椒粉适量
盐适量
辣椒适量
花椒适量
做法步骤
1.准备食材。肥牛片500克,泡酸菜400克。葱、姜、蒜切成沫、辣椒掰成段。
2.锅里放油烧热。放入葱、姜、蒜、辣椒爆香。放入切好的酸菜翻炒。放水,放入少许盐、适量白胡椒粉。煮五分钟。
3.酸菜煮好后,放入肥牛片,肥牛熟了出锅。
4.再准备些蒜末,辣椒段,花椒。把蒜末放在煮好的酸菜肥牛上。
5.锅里放油烧热,先放花椒,再放辣椒,把热油浇在酸菜肥牛的蒜沫上。
主料
泡酸菜400克
肥牛片500克
辅料
葱适量
姜适量
蒜适量
白胡椒粉适量
盐适量
辣椒适量
花椒适量
做法步骤
1.准备食材。肥牛片500克,泡酸菜400克。葱、姜、蒜切成沫、辣椒掰成段。
2.锅里放油烧热。放入葱、姜、蒜、辣椒爆香。放入切好的酸菜翻炒。放水,放入少许盐、适量白胡椒粉。煮五分钟。
3.酸菜煮好后,放入肥牛片,肥牛熟了出锅。
4.再准备些蒜末,辣椒段,花椒。把蒜末放在煮好的酸菜肥牛上。
5.锅里放油烧热,先放花椒,再放辣椒,把热油浇在酸菜肥牛的蒜沫上。