冬瓜猪肉炖粉条是一道很受欢迎的中式面食菜肴，以下是一个简单的做法：
所需材料：
冬瓜 200 克
猪肉 200 克
粉条 200 克
青菜适量
葱姜适量
食用油 适量
盐 适量
料酒 适量
生抽 适量老抽 适量
冰糖 适量
做法：
将冬瓜去皮、切成小块，猪肉切成小块备用。
在锅里热油，加入葱姜爆香，然后加入冬瓜和猪肉，煸炒至变色。
加入适量的料酒和生抽，继续翻炒。
加入适量的老抽和冰糖，炖煮至肉熟汁浓。
放入适量的水，烧开后加入粉条，煮至粉条熟软。
加入适量的青菜，煮至青菜熟软即可。
温馨提示：
炖煮的时间取决于火候和食材的多少。
如果想要更加美味，可以在炖煮时加入一些香料，例如八角、桂皮等。
如果喜欢口感更加丰富，可以在煮粉条时加入一些鸡蛋液，使得粉条更加嫩滑。
