湖北蕲春出产的薏米最好,具有口感甜糯等优点。这种薏米颗粒饱满、品质良好,能够开脾胃,增强食欲,营养价值是十分丰富的。
薏米产地以湖北蕲春四流山村为原产地的最为出名,在湖南、河北、江苏、福建等华南省份以及东南亚地区也有薏米分布。