威海乳山生蚝安全吗（乳山生蚝为什么不建议吃）

蚝"，乳山人通常称之为"海蛎子"。双壳纲，牡蛎科。贝壳厚硬且形状多不规则，有近似圆形、三角形、长圆形、长形等。下壳（左壳） 较大且凹，附着他物；上壳（右壳）略小且平，掩覆如盖。牡蛎喜在浅海区栖息，固着在岩礁或其它附着物上。乳山生蚝的养殖面积、产量、质量居全国首位。个大肥美，放锅里蒸五分钟就可以，放心吃就行。