粉干和粉条有什么区别是不是只有温州有粉干啊（粉条和粉皮有什么区别吗）

米粉是加工厂当天生产的粉条叫米粉，又叫湿粉干；而粉干是将湿粉干经太阳晒干后而成的叫粉干。有时将大米磨成粉时，也叫米粉。因此概念不一！