炸猪肉排怎么做如何做好吃（家常猪肉排的做法大全）

食材

主料

猪里脊

300g

辅料

面包糠

150g

植物油

80ml

盐

4g

胡椒粉

2g

鸡蛋

2个

面粉

100g

步骤

1.猪里脊切3-5毫米的厚片。

2.加入胡椒粉。

3.加入一个鸡蛋清，适量盐，搅拌均匀入味。

4.裹上一层面粉。

5.在沾满鸡蛋液。

6.裹满面包糠。

7.放入电饼铛煎成两面金黄色，或者油炸也可以。

小贴士

用油炸也可以