冷藏保存5天。百香果做成果酱后,一定要用保鲜膜包好,先冷藏,让果酱充分混合,等过了两三个小时后再冷藏,这样可以很好的确保百香果的保存,短时间内也不会坏掉,想吃的时候需要提前拿出解冻,但是存放的时间越长口感会越差,尽量5天内使用完毕。一定要冷藏的。