如何炒炸酱（怎么炒炸酱好吃又简单）

食材：肉末３００ｇ、豆瓣酱、甜面酱、生抽、老抽、料酒、香油、姜末、蒜。

做法

１、热锅热油，倒入肉末迅速炒散，炒至变色，倒入一勺料酒去腥，加入姜末，蒜末，翻炒均匀。

２、放一勺生抽，少许老抽，一勺豆瓣酱，半勺甜面酱调味上色即可。