街头牛排怎么腌制（街头牛排需要腌制的吗）

要腌制街头牛排，首先需要准备一些基本的调味料，如盐、黑胡椒粉、大蒜、迷迭香等。

将牛排放入一个浅盘中，用刀在牛排上划几道浅口，以便调味料更好地渗透。

然后，在牛排上均匀地撒上盐、黑胡椒粉和迷迭香，再加入切碎的大蒜。

将牛排翻转几次，确保调味料均匀覆盖。

然后，用保鲜膜将浅盘封住，放入冰箱腌制至少2小时，让牛排充分吸收调味料的味道。

腌制完成后，取出牛排，煎至喜欢的熟度即可享用。