什么菜冬天长得快又好吃？
农民们都喜欢自己在家里种一片蔬菜，这样呢，自己吃的时候拔一些，也比较方便，而且不用担心市场上卖的不安全。那么今天我给大家介绍几种适合冬天种的蔬菜，长得特别快。
1、小青菜
小青菜那是农村种的比较多的一种蔬菜，小青菜的种子不需要用水浸泡，直接就把它撒在土地里面，等着发芽就好了。而且小青菜只要你提供足够的水，它的生长和发芽速度都是特别快的。
2、蒜苗
蒜苗这个东西大家应该都不陌生吧？它是一种我们经常吃的蔬菜，炒菜的时候它也可以用来做配料调味的。它也可以作为一种主菜，用鸡蛋来配合着炒，它长得也很快。
3、生菜
生菜抗寒，其次长芽了快，土壤好，阳光好，长得特别快。绿油油的，要是油腻的肉吃多了，摘一把自家种的生菜做沙拉，味道很好。
4、韭菜
家人非常喜欢吃，韭菜也很好种，长势很快。
5、香菜
香菜大多数做调味料用，就像做汤放一点，特别香，它也很好种。
6、菠菜
菠菜的营养成分很高，也有很多人喜欢吃。要把种子泡过几个小时，然后再放在土里面。大概等一个星期，就会发芽了。
