1.
肥肉炒青椒：准备肥肉150克切成片，青椒300克切成片，锅中放入食用油15克，然后再加入肥肉150克，煸炒两分钟，接着放入青椒150克，生抽15毫升，老抽15毫升，食用盐15克，翻炒四分钟即可。
2.
肥肉炒芹菜：准备肥肉300克，切成薄片，芹菜150克，切成段，锅中放入食用油15毫升，接着放入小米辣15克，肥肉300克，煸炒两分钟，然后再放入芹菜150克，加入生抽15毫升，老抽五毫升，食用盐15克，翻炒五分钟即可。
3.
肥肉炒蒜苔：准备肥肉500克切成片，蒜苔150克，切成三厘米长的段，锅中放入食用油15毫升，再加入肥肉500克，煸炒三分钟，接着放入蒜苔150克，生抽15毫升，老抽五毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，炒三分钟即可。
