原料
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猪脚 (半边)
鸡蛋 (6个)
生姜 (适量)
甜醋 两瓶
1/将买回来的猪脚进行清洗处理,特别是猪脚上面的毛一定要处理干净,然后砍成大块备用。
2/把鸡蛋清洗干净之后,煮熟,剥壳备用。
3/把生姜清洗干净,切成大块的姜片备用。
4/然后将猪脚和剥壳鸡蛋,生姜片一起放在锅中(最好是砂锅)加入两瓶甜醋进行熬煮。
5/猪脚姜煮开之后,转为中小火继续熬煮一个小时。
6/煮好的猪脚姜要趁热吃,那汤汁喝完之后,还可以继续添加甜醋。
7.美味又好吃酸梅酱炊猪脚做法完成开吃了。
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猪脚 (半边)
鸡蛋 (6个)
生姜 (适量)
甜醋 两瓶
1/将买回来的猪脚进行清洗处理,特别是猪脚上面的毛一定要处理干净,然后砍成大块备用。
2/把鸡蛋清洗干净之后,煮熟,剥壳备用。
3/把生姜清洗干净,切成大块的姜片备用。
4/然后将猪脚和剥壳鸡蛋,生姜片一起放在锅中(最好是砂锅)加入两瓶甜醋进行熬煮。
5/猪脚姜煮开之后,转为中小火继续熬煮一个小时。
6/煮好的猪脚姜要趁热吃,那汤汁喝完之后,还可以继续添加甜醋。
7.美味又好吃酸梅酱炊猪脚做法完成开吃了。