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酸梅酱炊猪脚做法(酸梅酱焖猪脚的正宗做法)

酸梅酱炊猪脚做法(酸梅酱焖猪脚的正宗做法)

更新时间:2024-03-03 05:50:01

酸梅酱炊猪脚做法

原料

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猪脚 (半边)

鸡蛋 (6个)

生姜 (适量)

甜醋 两瓶

1/将买回来的猪脚进行清洗处理,特别是猪脚上面的毛一定要处理干净,然后砍成大块备用。

2/把鸡蛋清洗干净之后,煮熟,剥壳备用。

3/把生姜清洗干净,切成大块的姜片备用。

4/然后将猪脚和剥壳鸡蛋,生姜片一起放在锅中(最好是砂锅)加入两瓶甜醋进行熬煮。

5/猪脚姜煮开之后,转为中小火继续熬煮一个小时。

6/煮好的猪脚姜要趁热吃,那汤汁喝完之后,还可以继续添加甜醋。

7.美味又好吃酸梅酱炊猪脚做法完成开吃了。

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