食材:黄瓜300克,黄豆芽250克,西红柿100克,海米50克,香油5克,葱、姜片5克,精盐4克,味精2克。
做法:
①将黄豆芽掐去根须冼净。海米用开水浸泡15分钟左右,洗净备用。
②将浸泡海米的水(去除泥沙与杂质)倒入砂锅内,加入海米、豆芽、葱片、姜片、精盐用中火烧开。见汤呈白色,放入味精,盛入汤碗内,淋入香油即可。
食材:黄瓜300克,黄豆芽250克,西红柿100克,海米50克,香油5克,葱、姜片5克,精盐4克,味精2克。
做法:
①将黄豆芽掐去根须冼净。海米用开水浸泡15分钟左右,洗净备用。
②将浸泡海米的水(去除泥沙与杂质)倒入砂锅内,加入海米、豆芽、葱片、姜片、精盐用中火烧开。见汤呈白色,放入味精,盛入汤碗内,淋入香油即可。