材料:黄花鱼2条,油适量;醋适量;味精适量;盐适量;料酒适量;生抽适量;葱适量;姜适量;蒜适量。
做法:把葱姜蒜切碎,黄花鱼洗净。热油,爆香葱姜蒜,放入黄花鱼,放料酒。加点醋,小火炖一会,加适量盐和味精调味即可完成。