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鲮鱼干怎么蒸好吃(广东鲮鱼干怎么煮好吃)

鲮鱼干怎么蒸好吃(广东鲮鱼干怎么煮好吃)

更新时间:2024-01-10 02:10:35

鲮鱼干怎么蒸好吃

食材:

腊肉200克

鲮鱼干400克

食用油20克

生抽15克

白糖5克

鸡精3克

步骤 :

1· 准备好所有材料。

2· 鱼干泡软洗净,腊肉洗净后切成厚度约2厘米大小的块,葱切末备用。生抽、油、白糖、鸡精调匀备用。

3· 准备一只浅盘,底部铺上鱼干,鱼干上摆上腊肉,然后均匀地浇上调味料汁。浅盘放在蒸盘上,放入腔体中层,水盒装满水,蒸汽温度100℃蒸40分钟。

4· 烹调结束后,取出,撒上葱花即可。

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