商业版番茄汤做法（商用番茄汤底做法）

原料：番茄2个、土豆1个、胡萝卜1根、西兰花1小朵

配料：洋葱半个、玉米粒30克、黄油30克、盐适量、黑胡椒适量、白糖10克（蔬菜全部为中等大小）

做法

1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块，洋葱切小块，西兰花洗净掰成小朵。

2、番茄洗净去皮，切成小块，放入搅拌机打成番茄泥。

3、黄油放入锅中，小火融化。

4、转大火，放入洋葱碎爆香后，倒入蕃茄泥和白糖，炒匀后加约200ML水。

5、煮沸后，倒入土豆块和胡萝卜块，再次煮开。

6、倒入玉米粒和西兰花，煮约2分钟。

7、加黑胡椒、盐搅匀即可。