粘米粉120克
步骤 2
玉米粉10克
步骤 3
再加入一点点盐,加入一点点点点点食用碱会比较香和劲道、如果不加也可以,就没那么好吃,很软,两种方法都做过,这个方法会比较好吃~
但是食用碱千万不要加多哦~加多就变苦了~
称好的粉,加入300克水,搅拌至无颗粒状即可倒入碗里~这个量可以蒸三碗
步骤 4
锅里加入热水煮沸~然后放入调好的粉浆,蒸至这个状态就好了~
步骤 5
可以直接加辣椒酱,蒜蓉酱~等自己喜欢的酱料~
蒸之前也可以加入香菇,虾米等~都可以,自行发挥~
粘米粉120克
步骤 2
玉米粉10克
步骤 3
再加入一点点盐,加入一点点点点点食用碱会比较香和劲道、如果不加也可以,就没那么好吃,很软,两种方法都做过,这个方法会比较好吃~
但是食用碱千万不要加多哦~加多就变苦了~
称好的粉,加入300克水,搅拌至无颗粒状即可倒入碗里~这个量可以蒸三碗
步骤 4
锅里加入热水煮沸~然后放入调好的粉浆,蒸至这个状态就好了~
步骤 5
可以直接加辣椒酱,蒜蓉酱~等自己喜欢的酱料~
蒸之前也可以加入香菇,虾米等~都可以,自行发挥~