做法:
1、芋头,香肠,香菜分别洗干净切好。
2、芋头下油锅炸熟,待用。
3、少油小火炒一下香肠。
4、同样小火少许油把虾皮炒香。
5、虾皮炒香了加入芹菜炒一下,装盘待用。
6、锅内留少许油中火,加入芋头加水盖上锅盖焖3分钟。
7、加入香肠,再焖2分钟。
8、加入虾皮芹菜炒一炒,加入少许盐和鸡精,装盘。
做法:
1、芋头,香肠,香菜分别洗干净切好。
2、芋头下油锅炸熟,待用。
3、少油小火炒一下香肠。
4、同样小火少许油把虾皮炒香。
5、虾皮炒香了加入芹菜炒一下,装盘待用。
6、锅内留少许油中火,加入芋头加水盖上锅盖焖3分钟。
7、加入香肠,再焖2分钟。
8、加入虾皮芹菜炒一炒,加入少许盐和鸡精,装盘。