主料:猪肉末100克, 西红柿50克,胡萝卜50克,葱头50克,柿子椒50克
辅料:植物油40克,酱油10克, 精盐6克,水100克,葱、姜末各5克。
做法步骤:
1、 将葱头剥去皮;柿子椒去蒂、籽,洗净切末;西红柿、胡萝卜均洗净切末待用;
2、将油放入锅内,热后下入肉末煸炒断生,加入葱姜末、酱油搅炒两下,加入切碎的胡萝卜、柿子椒、葱头翻炒几下,加水煮软,然后加入切碎的西红柿和少量盐,使其有淡淡的咸味。
主料:猪肉末100克, 西红柿50克,胡萝卜50克,葱头50克,柿子椒50克
辅料:植物油40克,酱油10克, 精盐6克,水100克,葱、姜末各5克。
做法步骤:
1、 将葱头剥去皮;柿子椒去蒂、籽,洗净切末;西红柿、胡萝卜均洗净切末待用;
2、将油放入锅内,热后下入肉末煸炒断生,加入葱姜末、酱油搅炒两下,加入切碎的胡萝卜、柿子椒、葱头翻炒几下,加水煮软,然后加入切碎的西红柿和少量盐,使其有淡淡的咸味。