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红烧鲅鱼段正宗的做法(鲅鱼红烧最正宗做法)

红烧鲅鱼段正宗的做法(鲅鱼红烧最正宗做法)

更新时间:2024-02-08 18:45:20

红烧鲅鱼段正宗的做法

1、将鲜鲅鱼切成薄片。

2、锅中加适量油,加葱、姜、干辣椒、一匙豆豉酱、一匙白糖煸炒出香味。

3、煸出香味后加水、盐。

4、水滚后倒入鲅鱼。

5、炖到把汤收干,加入蒜苔、鸡精翻炒几下,即可出锅。

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