黄瓜炖肉做法（猪肉炖黄瓜正宗做法）

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用盐搓洗黄瓜,不用削皮,削去头尾,切滚刀状。

2.

满满一碗五花肉,爱吃肉的多放点,不大喜欢吃肉的朋友可以少点,多少自己恒定。去皮把它切成片状。记住!一定要是五花肉,太瘦没有猪油香,太肥肉吃不了。

3.

锅里倒一点油,把猪肉放进去翻炒,煸至颜色金黄,这时锅里会出猪油来,然后倒料酒,酱油,(喜欢辣的可以在这个步骤放辣酱,辣椒,辣子都可以)