比目鱼怎么清理（比目鱼怎么清理内脏）

1先找对鱼肚子(肚子很小)，一般为于头部的左下方(软的地方就是肚子)，用剪刀或小尖刀将其划开，掏出内脏清洗;

2将鱼鳃用手或剪刀将其去除;

3将鱼的身体洗净;

4或者从鱼鳃那里开个口子，把鳃和内脏掏出来;

5把鱼皮，上面的那层皮，也是在鳃那里一撕，整张片就掉了。