材料:200克玉米面,400克白面,6克酵母, 红糖30克,一杯酸奶
做法:
温水和面 醒发2小时 天凉了发面要时间加长 也可以通过用手指伸进面里 没有回弹 证明面已经发好 就可以团成馒头 放入蒸锅 二次醒发 15分钟 摆上枣干 上汽蒸15分钟就OK了
材料:200克玉米面,400克白面,6克酵母, 红糖30克,一杯酸奶
做法:
温水和面 醒发2小时 天凉了发面要时间加长 也可以通过用手指伸进面里 没有回弹 证明面已经发好 就可以团成馒头 放入蒸锅 二次醒发 15分钟 摆上枣干 上汽蒸15分钟就OK了