沙姜蒜蓉鸡怎么做（沙姜炒鸡的家常做法广东）

用料

鸡 1只，沙姜 3，油 适量，盐 适量，老抽 2勺，蚝油 2勺，生抽 2勺 ，糖 10克， 大蒜 1只

沙姜蒜蓉鸡的做法步骤

步骤 1沙姜蒜瓣备用。

步骤 2沙姜蒜剁碎加入所有的配料搅拌均匀。

步骤 3把配料涂抹到鸡身，腌两小时。

步骤 4不用加水小火煲三十分钟左右，中间记得翻面，别偷懒哦，否则另一面可能不会熟。时间看自己家的炉脾气，我是用筷子在鸡翅膀下位置扎得进就熟透了